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Buschenschank

Unser Buschenschank

Aus Überzeugung g’macht.
Seit Generationen.

Unser Hof wird seit Generationen bewirtschaftet – mit dem Anspruch, alles selbst zu machen und nichts dem Zufall zu überlassen. Vom Anbau unserer Rohstoffe bis zur fertigen Jause liegt jeder Schritt in unserer Hand.

Was bei uns wächst, wird auch bei uns verarbeitet. Was wir servieren, haben wir selbst erzeugt.

So entsteht Qualität, die man nicht erklären muss – sondern schmeckt.

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Buschenschank Schifferl vlg. Augustin
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Zu unseren Spezialitäten zählen:

  • Brettljause
  • Bauernjause
  • Augustin’s Hofplatte
  • verschiedene hausgemachte Brote

Unser Sauerteigbrot wird nach eigenem Hausrezept von Hand zubereitet und traditionell im Holzofen gebacken.

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buschenschankschifferl-Jause
buschenschankschifferl-Esel
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Unser Buschenschankraum und der Innenhof bieten eine gemütliche, entspannte Atmosphäre für eine g’scheite Jause.
Ob im kleinen Kreis oder bei besonderen Anlässen – unsere Räumlichkeiten eignen sich auch ideal für Geburtstage, Firmenfeiern und andere Feierlichkeiten.

Unsere Buschenschank steht für Produkte aus eigener Erzeugung und echter Handarbeit.
Vom Getreideanbau über die Fütterung unserer Schweine bis hin zum Selchen und Suren – jeder Schritt liegt in unserer Hand. Was bei uns entsteht, wird von uns selbst verarbeitet und mit Sorgfalt zubereitet –
und landet schließlich als ehrliche Jause auf den Bretteln unserer Gäste.